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蕨麻
玉树蕨麻也称“玉树人参果”果实近圆形或先端凹、纺锤形、大小不一;表面棕褐色,有纵皱纹。质坚硬而脆,断面平坦,类白色,有黄白相间的同心环纹。玉树蕨麻粉呈灰白色,淀粉粒多 。玉树蕨麻含有17种氨基酸和人体必需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素,长期食用,有滋补作用。
(本文段节选自‘百度百科’)
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